お鍋いっぱ~いのラタトーユ。

お水を一滴も入れていないのに、野菜の水分がたっぷりでトロトロ。
鍋に頑張った証拠が、かなり。。。
ちょっと、汚れ過ぎでしょうか^^
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ズッキーニ、茄子、パプリカをフライパンで軽く焼いてから、炒めたニンンク、玉葱に完熟トマトも加えお塩少々、鷹の爪を入れ、ことこと煮ました。

煮ている間に、セッションに向けピアノを練習しました。
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by piomio | 2007-07-24 21:40 | インテリア・お洒落・料理  

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